Hallo,

"Als Deutscher in Mexiko" trifft bei mir ja nicht zu, weswegen ich aber auch nicht ganz ohne Mexiko auskommen will. Aus diesem Grund pflanze ich jährlich einige (hauptsächlich mexikanische) Chilisorten an, um damit die leckeren Speisen zu verfeinern.
Die Sorten dieses Jahr:
Serrano, Serrano Del Sol, Chipotle, Jalapeño Concho, Catarina De Hidalgo, Chilcostle, Tepin, Piquin, Fantasia, De Arbol, Pasilla, Chilhuacle

Und hier mal ein Bild zum aktuellen Stand:


Gibt es jemanden, der in Mexiko auf dem "Bio-Trip" ist und das auch tut? Mich wurde mal interessieren, wie der Ertrag bei gutem Wetter ist.

Gruß

Zonenmann

Moin,

"Als Deutscher in Mexiko" bin ich ja auch immer nur ein paar Wochen pro Jahr...

Aber das mit den Chilis finde ich interessant. Wo bekommt man denn die Saaten, was kostet das und wann muss man einpflanzen usw.?

Gruß, Hollito

Hallo,

Samen beziehe ich aus Mexiko aus dem Supermarkt, oder direkt aus den Schoten. Man kann zB auch Chilis aus dem Supermarkt nutzen um Saatgut zu gewinnen. Man kann sie auch in diversen Internetshops bestellen. Den Anbau Starten sollte man bis März, damit es noch ordentlich Ernte gibt. April würde aber noch zum testen fürs nächste Jahr reichen ;-) . In Bau- und Gartenmärkten gibt es auch so April/Mai viele Jungpflanzen, die man dann nur noch groß ziehen braucht.

Kosten hängen stark von der Motivation ab, die man hat. Wenn einen die Sucht packt, kann es schnell etwas teurer werden, aber prinzipiell braucht man kein besonderes Equipment. Nur Eimer, Erde, Wasser, Dünger, einen sonnigen Platz und ein bisschen Hingabe. (Für die Aussaat möglichst noch ein Zimmergewächshaus und ein bisschen Anzuchterde). Preislich ist das eigentlich nicht der Rede wert, wobei es sich Kosten/Aufwand zu Nutzen nicht wirklich lohnt, wenn man die chili auch im Supermarkt kaufen kann. Allerdings gibt es da ja nicht alle Sorten und kaufen macht auch nicht so viel Spaß.

Falls du wirklich ernsthaft mit dem Gedanken spielst, etwas anzubauen, versuche ich gerne zu unterstützen.

Gruß
Zonenmann

Bin erst seit kurzer Zeit in Mexiko und kulinarisch noch ein bisschen in meiner ehemaligen Heimat Peru verwurzelt. Hatte mir aus Peru Aji Amarillo und Aji Limo Samen mitgebracht und diese hier versucht zu ziehen. Eigentlich hat alles recht gut geklappt und mein heiß geliebter Aji Amarillo hat gut gekeimt und ist dann wunderbar gewachsen ... naja jedenfalls so lange bis die erste Minierfliege meine kleinen Ajis als Kinderstube entdeckt hat. Obwohl ich sofort die befallenen Blätter entfernt und die Pflänzchen eingesprüht habe, hatte ich bald nur noch einen welken Stengel. Geblieben ist mir ein winziges Aji Limo Pflänzchen, was gerade noch in meinem sonnendurchflutenden Arbeitszimmer um sein Überleben kämpft.

Ein Tütchen Aji Amarillo Samen habe ich noch, aber wie vermeide ich einen weiteren Befall von Minierfliegen? Oder muss ich mein Arbeitszimmer vielleicht besser in einen WIntergarten umfunktionieren? Wäre für jeden Tip dankbar :-)

Momentan wachsen bei mir draußen im Garten kleine Tomaten und Cilantro; beides mögen Minierfliegen anscheinend nicht :-)

Solche Chilis habe ich in Mexiko auch noch nicht gesehen. Da bleibt einem selbst in Mexiko wohl nur der Anbau übrig.
Bei Schädlingsbefall nutze ich immer Neem Öl (Calypso von Bayer). Bis jetzt habe ich daamit hauptsächlich Blattläuse bekämpft, aber es soll auch gegen viele andere Sachen helfen. Das Gute ist, dass es natürlich ist und man auch damit gießen kann. Dadurch wird die Pflanze quasi von innen geschützt.
Wo man in Mexiko Neem-Öl herbekommt, weiß ich nicht, aber ich habe schon Neem-Bäume gesehen. Vielleicht kann man da etwas raus gewinnen?

Ich hab versucht chile habanero und chile poblano zu pflanzen. Sah zuerst auch recht gut aus, aber leider leben auf meinem Terreno auch einige bichos, die die Chiles auch mögen. Hab da einige Zai genannte Ameisen und die Iguanas in Verdacht.